要介護妖怪爺だった黒ラブ「ラブ爺」の想い出、ヘタレのキャリチェン・きいちゃんの毎日、それに管理人の思いつき話を綴ります。
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贅沢な休日 その3
2013年05月02日 (木) | 編集 |
贅沢な休日シリーズ(?)、第三弾です。

ほぼヒッキーなワタクシ、昨日は真面目に仕事をしましたが
今日はまたしても休日です。

朝方まで雨が残り、イマイチな天気でしたが、10時くらいから
日も差し始め、おうちカフェ日和になりました。

今日はターミ兄もいたので、招待してあげる事にしました。
なので、メニューはちょっと多め、飲み物もビールと軽めで。

カフェ開店の前に、ターミ兄にきいちゃんをシャンプーしてもらい、
それからゆっくり支度を始めました。

本日のメニューは、こんな感じです。(調子に乗ってまた載せます)
カフェ・きいたろうにて2 002

CHIMAYのグラスが置いてありますが、中身はプレミアムモルツです。
一応、誕生日が近いので奮発してみました。

メニューは右端から、エビ揚げワンタン・生春巻き・グラスの向こう側に
サルサソース(揚げ物に合うので)・揚げ春巻き(中身はチンジャオロースー)
その前がスィートチリチリソース(何故チリチリかと言うと、唐辛子が
たくさん入っているので)・その隣がサバの南蛮漬け・奥がマグロと長芋の
ワサビじょうゆかけ
、です。(統一性がありませんね)

マグロは、本当はアボカドがあればポキみたいにしようと思ったのですが
なかったのでシンプルに。(と言うか、だんだん面倒くさくなってきた)

左端にあるのは鶏の皮で、きいちゃんのおつまみです。

揚げワンタンとサルサソースの組み合わせは、何となく好きなんです。
ビールにピッタシ。
チョンボするなら、市販のサルサソースにケチャップをちょっぴり入れると
食べやすいかと思います。

生春巻きも、野菜をたくさん入れるとサッパリするので好きですね~(レタス・
キュウリ・人参・大根・大葉など)
スィートチリソースは、市販のは甘いので、唐辛子を多めに入れて作ります。

春巻きの中身に、チンジャオロースーを入れるのは、栗原心平ちゃんの
アイディアのパクリです。

サバの南蛮漬けも、野菜をいっぱい入れます。人参1本、玉ねぎ一個、青ネギ
半束くらい。
へにょへにょになって、たくさん食べられます。

そんなこんなで、お腹いっぱいになりました。

はべってるきいちゃんは、出番を待っています。

カフェ・きいたろうにて2 006
それ、ほちいでし

カフェ・きいたろうにて2 007
撫でなくて良いから、早くほちいでし

カフェ・きいたろうにて2 010
見ないでし



HPもよろしくです。
Lavage インフォーメーション
いよいよ、1dayレイキセミナーを開催する事になりました。
お近くの方は是非!


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コメント
この記事へのコメント
真似したい
またまた、ビールに合いそうな、美味しいものが
・・・ゴクリ。

>招待してあげる・・・
いつも一緒の家族でも、そんな気分でお料理し
たり、セッティングしたら、なんだかワクワク感
があって良いですね。

春巻きの中身が青椒牛肉絲って初めて!美味しそ
う!真似してみたいです。
2013/05/02(Thu) 21:53 | URL  | 莞太まま #6cetl6gw[ 編集]
Re: 真似したい
莞太ままさん

はい、かなり調子に乗っています。
元々、料理するのも食べるのも、食べさせるのも好きなんですね。
ただ、自分の作りたいものが作りたいというワガママなヤツです。
なので、偏食の人の食事とか、食に興味のない人の食事を作るのは
ちょっとやだなあと…

春巻きの中身をいろいろ変えるのも、面白いですよね。
よその国の料理を参考にしても楽しいです。
巻き方もあれこれ出来ますもんね。
ちなみに、今日はターミ兄が巻きました。

自分の家で、好きなものを食べて、好きなように過ごせるのは
ありがたい事ですね。
青い空と、気持ちの良い風に感謝です。


2013/05/02(Thu) 22:11 | URL  | ターミ姉ちゃん #-[ 編集]
春巻きの中身にチンジャオロースーねぇ。
私もパクっちゃおうっと。

なかなか良いGWをお過ごしどすなぁ。
我が家は極近の山散策三昧ですが、少々疲れました。
ま、こっちの疲れは心地よいからいいのですが。

きいちゃん、そうだよ、見るから欲しくなるのだよ。
2013/05/02(Thu) 22:34 | URL  | ワンコのかあさん #5J4Tw7Bs[ 編集]
Re: タイトルなし
ワンコのかあさん

春巻きは、「男子ごはん」のパクりです。
若い男性の料理研究家のアイディアって、時々面白いなあと
思います。
よくパクらせてもらってます。

近場、もしくは自宅でゆったりする方が、お休みとしては
良い感じです。
食べて(飲んで)ばっかりいてもいかんので、近場の市民の森
散策もしなくては。

きいちゃん、せっかくシャンプーしたのに、ヨダレだらだらです。
まあ健康的なヨダレなら、別に良いんですけどネ(外だし)。

目を閉じても、鼻が大きくなってるかも…


2013/05/02(Thu) 22:45 | URL  | ターミ姉ちゃん #-[ 編集]
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